料理王国×フロリダグレープフルーツフェア
料理王国が選出した名店のシェフに
今が旬のフロリダグレープフルーツを使ったメニューを考案していただきました！
今回ご協力いただいたのは、
蓮 de Series 金子優貴シェフ
ラ・ロシェル山王 楠野大シェフ
料理王国Webサイトでは、シェフによるインタビューを掲載、
料理王国YouTubeチャンネルでは、レシピ動画を配信中✨
さらに！
期間限定で店内のコース料理にてご提供いただきます！
この貴重な機会にぜひお越しくださいませ。
蓮 de Series
青木瓜鮮蝦沙律(チンモックワァシンハーサーロー)
西柚樟茶鴨 (サイヤウジャンチャーアー)
提供期間：
麻布台「Series」5月16日〜5月31日
西麻布「蓮 de Series」6月1日〜6月15日
https://series-restaurant.com/
料理王国FOOVERjapan レシピ動画
ラ・ロシェル山王
カナダ産オマール海老とサンロードトマトのテリーヌ フロリダ産グレープフルーツと茴香のエスプーマ
提供期間：6月15日〜6月30日
https://www.la-rochelle.co.jp/shop/sanno/
料理王国FOOVERjapan レシピ動画
