フロリダ産グレープフルーツ・ジンフィズ

材料

フロリダ産グレープフルーツ1個（ジュース150ml程度）
ドライロンドンジン 50ml
プロセッコ（スパークリングワイン）300ml
フロリダ・グレープフルーツの皮に包んだローズマリー 2本

調理法

1．フロリダグレープフルーツを半分に切り、果汁を絞ってカクテル・シェーカーに入れる。

2．

ドライ・ロンドン・ジンと氷を6個入れる。

3．

冷えて泡立つまでシェイクし、2つのカクテル・グラスに注ぐ。

4．

プロセッコを注ぎ、最後にローズマリーをフロリダグレープフルーツの皮に包んで飾る。