グレープフルーツの栄養成分
フロリダグレープフルーツには、ビタミンＣをはじめ、ビタミンＡ、葉酸、カリウム、カルシウム、食物繊維など、多くの栄養素が豊富に含まれています。そのまま食べるだけでなく、料理の食材としても大活躍。ほどよい甘さと酸っぱさで、毎日の食卓に彩りを与えるフロリダグレープフルーツは、健康的な食生活に最適のフルーツです。
フレッシュなフロリダグレープフルーツ、および100%ジュースは、ビタミンやミネラル、そして食物由来の栄養素の宝庫です。余分な脂質、塩分、コレステロールなどは一切なく、心臓の健康維持などにも役立ちます。
*1 日本人（12才以上）の1日に必要なビタミンC：85mg（厚生労働省「日本人の食事摂取基準」2010）グレープフルーツ1個（300g・可食部210gの場合）に含まれるビタミンC：76mg（文部科学省「日本食品標準成分表」2010）*2 大阪大学蛋白質研究所永井教授のラットを使用した研究発表（2005年）*3 ジョンズ・ホプキンス大学 （USA）による肥満男性15人、女性30人による実験結果
可食部100gあたりの栄養成分 (八訂日本食品標準成分表より)
| エネルギー | 40 kcal |
| 水分 | 89 g |
| たんぱく質 | 0.9 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 炭水化物 | 9.6 g |
| 灰分 | 0.4 g |
| 飽和脂肪酸 | – g |
| 不飽和脂肪酸 | – g |
| コレステロール | 0 g |
| 食物繊維 | 0.6 g |
ビタミン
| βカロテン | 400 μg |
| E | 0.3 mg |
| B1 | 0.07 mg |
| B2 | 0.03 mg |
| ナイアシン | 0.3 mg |
| B6 | 0.04 mg |
| 葉酸 | 15 μg |
| パントテン酸 | 0.39 mg |
| C | 36 mg |
無機質
| ナトリウム | 1 mg |
| カリウム | 140 mg |
| カルシウム | 15 mg |
| マグネシウム | 9 mg |
| リン | 17 mg |
| 鉄 | Tr |