材料
- フロリダ産グレープフルーツ 2個
- カリフォルニアプルーン100g（刻む）
- ビーガン/植物性バター 250g
- グラニュー糖 125g
- ブラウンシュガー 125g
- ゴールデンシロップ 大さじ6
- オーツ麦 500g
- ミックスシード 75g
調理法
1．バターと砂糖を大きめの鍋に入れ、弱火にかける。
2．バターが溶けたら、ゴールデンシロップを加え、火を強めて沸騰させる。
3．
フロリダ産グレープフルーツの皮と果汁を加える。
4．
オーツ麦とミックスシード、刻んだカリフォルニア・プルーンを入れ、かき混ぜる。
5．クッキングペーパーを敷いたトレイに4を並べる。
6．スプーンの背で平にし、均等になるようにする。
7．170度のオーブンで20分焼く。
焼き上がったら、20分ほど冷ましてから切り分ける。
