グレープフルーツのサンドケーキ

1, グレープフルーツは皮と薄皮を

むき、房ごとにしておく。

ブドウは縦半分に切る。

2, 生クリームに砂糖を加え角が立

つくらいに泡立てる。

3, パン2 枚の両面に1/3 の量の生

クリームを塗り、それぞれにグ

レープフルーツとブドウを隙間

なく挟み、3 つを重ねてラップ

で包む。

4, 冷蔵庫で10 分ほど冷やしラッ

プごとカットし盛り付ける。