グレープフルーツのフレンチトースト

１．グレープフルーツは薄皮をむき、食べやすく切りっておく。

２．バター大さじ１を溶かし1.を焼き、砂糖大さじ2をからめる。

３．ボールに卵、牛乳、残りの砂糖を混ぜ合わせ、グレープフルーツ果汁を加える。

４．

3.に食パンを浸す。

５．

フライパンに残りのバターを溶かし4.を焼く。

６．

器に盛り、2.を添え、メープルシロップをかけ、ミントを添える。