材料（2人分）
- 【グレープフルーツ寒天ゼリー（ホワイト）】
- フロリダグレープフルーツ果汁（ホワイト） 300cc
- 寒天 2～4g
- グラニュー糖 40g
- 【グレープフルーツ寒天ゼリー（ルビー）】
- フロリダグレープフルーツ果汁（ルビー） 300cc
- 寒天 2～4g
- グラニュー糖 20g
- ミント 適量
調理法
１.グレープフルーツ果汁（ホワイト）にグラニュー糖と粉寒天を加え、弱火で温め、とろみがついたら、器に流して冷やし固める。
2.
グレープフルーツ果汁（ルビー）にグラニュー糖と粉寒天を加え、弱火で温め、とろみがついたら、器に流して冷やし固める。
3.
食べやすくカットして器に盛り、ミントを添える。
