チーズケーキプリン風

１．クリームチーズは室温にもどしておきます。

２．

ボールに（1）のクリームチーズとヨーグルトを入れよく混ぜ合わせます。

３．

グレープフルーツは半分にカットします。半分は搾り、残り半分は果肉を取り出しておきます。

４．

片栗粉を（3）のグレープフルーツの果汁で溶いておきます。※果汁は100ccにしておきます。

５．

（2）のボールに卵、グラニュー糖、（4）を混ぜ合わせ容器に流し入れます。

６．

蒸し器を用意し、蒸気があがってから（5）を入れて約20分蒸します。

７．お皿に（6）をのせグレープフルーツの果肉を飾り、ミントで彩ります。