グレープフルーツとアスパラのチャンプル

材料

フロリダグレープフルーツ　1個（ホワイト）
スパム　100ｇ
アスパラ（茹でておく）　2本
【A】
オリーブ油　大さじ2
ビネガー　大さじ1
塩　少々
黒こしょう　少々
オリーブオイル　小さじ2

調理法

１．グレープフルーツは薄皮をむいて身を取り出しておく。

２．スパム、茹でたアスパラを食べやすい大きさに切っておく。

３．

フライパンにオリーブオイルをひいて2)を入れ、炒めたら火を止め【A】を加える。

４．

3)と1)を混ぜ合わせる。