材料
- いぶりがっこ 4 切れ
- フロリダグレープフルーツ 4 粒
- スモークサーモン 4 枚（⻑め）
- ブロッコリースプラウト 適量
- クリームチーズ 40g
- エクストラバージンオリーブオイル 適量
- 粗挽き⿊こしょう 適量
- ディル（フレッシュハーブ） 適量
調理法
- スモークサーモンの上にいぶりがっこ、グレープフルーツ、クリームチーズ、ブロッコリースプラトを置いて巻く
- 器に盛り、エクストラバージンオリーブオイルをかけ、粗挽き⿊こしょうをふり、ディルをのせる
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