フロリダグレープフルーツと梨のモクテル

１．フロリダグレープフルーツジュース、梨ジュース、レモンバームシロップをシェーカーに入れて混ぜる。

２．

氷を入れたカクテルグラスにモクテルを注ぐ。

３．

飾り用のフロリダグレープフルーツの皮を少しねじり、モクテルに香りを漂わせたあと飾りつける。

４．

最後にエディブルフラワーで飾り付けて完成。

【レモンバームシロップの作り方】

• レモンバーム　15g

• 水　200ml

• 砂糖　80g

レモンバームと水を鍋に入れ、沸騰したら弱火で10分煮る。
葉を取り除き、砂糖を入れて溶かす。粗熱が取れたら保存瓶に移して完成。