材料
- フロリダグレープフルーツジュース 75ml
- ホワイトラム 50ml
- ミントの葉 10枚（プラス飾り用に少々）
- シュガーシロップ 15ml（お好みで調整可）
- ソーダ水 適量（仕上げ用）
- クラッシュアイス 適量
調理法
- ミントとシロップをつぶす：背の高いグラスにミントの葉とシュガーシロップを入れ、やさしく潰して香りを引き出す。※強く潰しすぎると苦味が出るので注意。
- グレープフルーツジュースとラムを加える：搾りたてのグレープフルーツ果汁とホワイトラムを加え軽くかき混ぜる。
- クラッシュアイスをたっぷり入れる：グラスいっぱいに氷を加える。
- ソーダで満たす：氷の上からソーダ水を注ぎグラスを満たす。
- 仕上げと盛り付け：軽くかき混ぜグレープフルーツのくし切りとミントの葉を飾って完成。
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