フロリダグレープフルーツサルサ

材料

  • フロリダグレープフルーツ ルビー 1個
  • チェリートマト (半分にカット)15個
  • ライムジュース 大さじ 2 
  • オリーブオイル  大さじ 1
  • 青唐辛子 (種を取り除いてみじん切り)小さじ1 
  • 赤玉ねぎ(みじん切り)  大さじ 2
  • コリアンダー(みじん切り) 大さじ 2
  • ひとつまみの塩

調理法

フロリダグレープフルーツサルサ

1.フロリダグレープフルーツは皮をむき実を取り出し、一口大にカットする。

2.ボウルにすべての材料を入れ混ぜ合わせ、冷やす。

3.バーベキュー肉、シーフード、トルティーヤチップスのソースとしてお使いください。