フロリダグレープフルーツとパクチーのアジアンうどん
材料(2人分）
- フロリダグレープフルーツ（ルビー） 1個
- ロースハム(短冊切り) 2枚
- パクチー(ざく切り) お好みの量
- 乾燥細うどん 160g
- A ナンプラー 小1
- A オイスターソース 小1
- 粗挽き黒胡椒 少々
調理法
1. お湯を沸かし、細うどんを指定の時間で茹で、ざるにあげ水でよく洗う。
2. フロリダグレープフルーツ（ルビー）は半分に切り、スプーンで果肉を取りだす。その際に出る果汁を取っておく。
3. ボウルに水気を切った1とパクチー・ロースハムを入れ、Aと（2）と果汁を適量加えて和える。
4. 器に盛り付け粗挽き黒胡椒をかける。
【☆ぼちぼち…お家ごはん☆】ことこと様のレシピ
