{"id":3842,"date":"2022-07-22T17:23:58","date_gmt":"2022-07-22T08:23:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.floridacitrus.jp\/grapefruit\/?post_type=fdoc-recipe&p=3842"},"modified":"2022-07-22T17:46:50","modified_gmt":"2022-07-22T08:46:50","slug":"florida-grapefruit-and-marmalade-victoria-sponge-cake","status":"publish","type":"fdoc-recipe","link":"https:\/\/www.floridacitrus.jp\/grapefruit\/recipes\/florida-grapefruit-and-marmalade-victoria-sponge-cake\/","title":{"rendered":"\u30d5\u30ed\u30ea\u30c0\u30b0\u30ec\u30fc\u30d7\u30d5\u30eb\u30fc\u30c4\u3068\u30de\u30fc\u30de\u30ec\u30fc\u30c9\u306e\u30d3\u30af\u30c8\u30ea\u30a2\u30b9\u30dd\u30f3\u30b8\u30b1\u30fc\u30ad"},"content":{"rendered":"\n

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フロリダグレープフルーツとマーマレードのビクトリアスポンジケーキ<\/span>
1．大きめのボウルにバターと上白糖を入れ、ふんわりと軽くなるまで混ぜ合わせる。

2．<\/p>
バニラエッセンスと卵を加える。卵は加える前によく混ぜておく。

3．フロリダグレープフルーツの皮をむいておく。その際に出る果汁を取っておく。
　　果肉を（２）に入れ、しっかりと混ぜあわせる。小麦粉とべーキングパウダーをふるい入れる。

4．<\/p>
スプーンを使って材料を混ぜ合わせ、ケーキ生地を作る。

5．<\/p>
生地を20cmのケーキ型2個分に均等に分け、170度に予熱したオーブンで20～25分、
　　黄金色になるまで焼く。

6．<\/p>
オーブンから取り出し10分ほど冷ます。網の上でさらに冷ます。

7．グレープフルーツ<\/p>
マーマレードと（３）でとっておいたフロリダグレープフルーツ果汁を
　　フライパンで加熱し、マーマレードシロップを作る。

8．<\/p>
バターとアイシングシュガーを混ぜ合わせ、バターアイシングを作る。

9．<\/p>
ケーキの生地にバターアイシングをぬり、その上にマーマレードシロップをかける。

10．<\/p>
もう一方のケーキ生地を上にのせ、粉砂糖を少し多めにまぶす。バーナーなどを使って
　　表面をキャラメリゼしてカリカリになってきたら完成。

【グレープフルーツマーマレードのレシピ】<\/a><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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